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Dicesia
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アイスランド· Norðurland Eystra · Akureyri

キョートスーパ

アイスランドのラム肉スープに、かぶ、にんじん、じゃがいも、米またはオート麦が入ります。

  • ⏱️ 合計2 h 20 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍲 種類スープ・煮込み
  • 📜 時代中世

🍽️ 昼食 🌾 グルテンフリー🥛 乳糖不使用

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材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 2 h

  1. Cuece el cordero en agua con sal 1 hora quitando la espuma.
  2. Añade cebolla, arroz y hierbas.
  3. Incorpora las verduras en trozos.
  4. Cuece 40 minutos.
  5. Sirve muy caliente.

歴史と伝統

Se sirve gratis en Reikiavik el primer día del invierno; el cordero pasta libre en las montañas.

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