Исландия· Norðurland Eystra · Akureyri
Кьётсупа
Исландский суп из баранины с репой, морковью, картофелем и рисом или овсом.
- ⏱️ Всего2 h 20 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍲 ТипСуп или рагу
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 2 h
- Cuece el cordero en agua con sal 1 hora quitando la espuma.
- Añade cebolla, arroz y hierbas.
- Incorpora las verduras en trozos.
- Cuece 40 minutos.
- Sirve muy caliente.
История и традиции
Se sirve gratis en Reikiavik el primer día del invierno; el cordero pasta libre en las montañas.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.