冰岛· Norðurland Eystra · Akureyri
冰岛羊肉汤（Kjötsúpa）
冰岛羊肉汤，加芜菁、胡萝卜、土豆和米或燕麦。
- ⏱️ 总计2 h 20 min
- 📊 难度简单
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 2 h
- Cuece el cordero en agua con sal 1 hora quitando la espuma.
- Añade cebolla, arroz y hierbas.
- Incorpora las verduras en trozos.
- Cuece 40 minutos.
- Sirve muy caliente.
历史与传统
Se sirve gratis en Reikiavik el primer día del invierno; el cordero pasta libre en las montañas.
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