Lula kebab azerbaiyano
अन्य नाम: Lüləkabab
Brocheta de cordero picado con cebolla y grasa, asada a la parrilla.
- ⏱️ कुल35 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 15 min
- Mezcla carne, grasa y cebolla rallada.
- Amasa y reposa 30 minutos.
- Moldea en brochetas.
- Ásalas a la brasa 15 minutos.
- Sirve con sumac.
इतिहास और परंपरा
El lula kebab es un clásico de los restaurantes azerbaiyanos. La carne de cordero se mezcla con grasa de la cola y cebolla y se asa en brochetas planas. Se sirve en lavash con cebolla, sumac y tomate.
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