Загружаем карту…
Dicesia
Фотография блюда «Люля-кебаб»
Lesya Dolyk · Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0
←

Азербайджан· Qəbələ · Qabala

Люля-кебаб

Также: Lüləkabab

Brocheta de cordero picado con cebolla y grasa, asada a la parrilla.

  • ⏱️ Всего35 min
  • 📊 СложностьСредне
  • 🍖 ТипОсновное блюдо
  • 📜 ЭпохаСредневековье

🍽️ Обед🌙 Ужин 🌾 Без глютена🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 15 min

  1. Mezcla carne, grasa y cebolla rallada.
  2. Amasa y reposa 30 minutos.
  3. Moldea en brochetas.
  4. Ásalas a la brasa 15 minutos.
  5. Sirve con sumac.

История и традиции

El lula kebab es un clásico de los restaurantes azerbaiyanos. La carne de cordero se mezcla con grasa de la cola y cebolla y se asa en brochetas planas. Se sirve en lavash con cebolla, sumac y tomate.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.