संयुक्त राज्य· Massachusetts · Boston
न्यू इंग्लैंड क्लैम चाउडर
आलू, बेकन और प्याज़ के साथ क्लैम का मलाईदार सूप।
- ⏱️ कुल1 h
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 40 min
- Abre las almejas al vapor y reserva carne y caldo.
- Dora la panceta y sofríe cebolla y apio.
- Añade la harina y luego el caldo y las patatas.
- Cuece 15 minutos y añade leche, nata y tomillo.
- Incorpora las almejas y sirve con galletas saladas.
इतिहास और परंपरा
Plato de los pescadores de Nueva Inglaterra desde el siglo XVIII.
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