ओशिफ़िमा
मोती बाजरे के आटे की ठोस लोई, उत्तरी नामीबिया के खाने का आधार।
- ⏱️ कुल25 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 5 min · पकाना 20 min
- Hierve el agua con sal.
- Añade la harina poco a poco.
- Bate con una pala de madera hasta que esté muy firme.
- Cuece 10 minutos a fuego bajo.
- Sirve con estofado o pescado seco.
इतिहास और परंपरा
El mijo perla (mahangu) resiste la sequía y alimenta al pueblo ovambo desde hace siglos.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।