जमैका· Parroquia de Saint James · Montego Bay
जमैका का राइस एंड पीज़
नारियल के दूध में लाल फलियों, थाइम, हरे प्याज़ और ऑलस्पाइस के साथ पका चावल।
- ⏱️ कुल9 h
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍚 प्रकारचावल या पास्ता
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 8 h · पकाना 1 h
- Remoja y cuece los frijoles.
- Añade la leche de coco, cebolleta, ajo, tomillo y pimienta.
- Incorpora el arroz y la guindilla entera.
- Ajusta el líquido.
- Cuece tapado 25 minutos.
इतिहास और परंपरा
Acompañamiento del almuerzo dominical jamaicano; los «peas» son en realidad alubias.
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