Ямайка· Parroquia de Saint James · Montego Bay
Райс энд пис по-ямайски
Рис, сваренный в кокосовом молоке с красной фасолью, тимьяном, зелёным луком и ямайским перцем.
- ⏱️ Всего9 h
- 📊 СложностьЛегко
- 🍚 ТипРис или паста
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 8 h · Готовка 1 h
- Remoja y cuece los frijoles.
- Añade la leche de coco, cebolleta, ajo, tomillo y pimienta.
- Incorpora el arroz y la guindilla entera.
- Ajusta el líquido.
- Cuece tapado 25 minutos.
История и традиции
Acompañamiento del almuerzo dominical jamaicano; los «peas» son en realidad alubias.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.