शकशूका
अन्य नाम: Chakchouka
Huevos cuajados en una salsa de tomate, pimiento y cebolla con harissa y comino.
- ⏱️ कुल35 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 25 min
- Sofríe cebolla y pimiento en aceite.
- Añade ajo, comino y harissa.
- Incorpora el tomate picado y cuece 15 minutos.
- Haz huecos y casca los huevos.
- Tapa y cuece hasta que cuajen.
इतिहास और परंपरा
La chakchouka es un plato de origen magrebí, especialmente asociado a Túnez, donde se prepara con huevos escalfados en una salsa especiada. Se come a diario en el desayuno o la cena, con pan, y a veces lleva merguez o patata.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।