तोर्तिया दे पातातास
जैतून के तेल में पके आलू और अंडे का मोटा ऑमलेट, अंदर से रसीला।
- ⏱️ कुल50 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 35 min
- Corta las patatas en láminas y la cebolla en juliana.
- Confítalas en el aceite a fuego medio 25 minutos.
- Escúrrelas y mézclalas con los huevos batidos y sal.
- Cuaja en sartén caliente 3 minutos.
- Dale la vuelta con un plato y cuaja 2 minutos más.
इतिहास और परंपरा
El primer documento conocido es de Navarra en 1817; el debate sobre la cebolla sigue abierto.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।