Toum
अन्य नाम: Salsa de ajo
Emulsión de ajo, aceite y limón, de textura cremosa, que acompaña pollo asado y shawarma.
- ⏱️ कुल10 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🌶️ प्रकारसॉस या मसाला
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 0 min
- Tritura el ajo con sal.
- Añade el aceite en hilo.
- Alterna con el limón.
- Añade el agua.
- Guarda en la nevera.
इतिहास और परंपरा
El toum es una salsa de ajo emulsionada con aceite y limón que acompaña pollo asado y shawarma. Su textura aireada y su sabor intenso hacen que sea muy popular en el Líbano.
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