Caricamento della mappa…
Dicesia
←

Libano· Beirut

Toum

Anche: Salsa de ajo

Emulsión de ajo, aceite y limón, de textura cremosa, que acompaña pollo asado y shawarma.

  • ⏱️ Totale10 min
  • 📊 DifficoltàMedia
  • 🌶️ TipoSalsa o condimento
  • 📜 EpocaMedievale

🍽️ Pranzo 🌱 Vegana🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 0 min

  1. Tritura el ajo con sal.
  2. Añade el aceite en hilo.
  3. Alterna con el limón.
  4. Añade el agua.
  5. Guarda en la nevera.

Storia e tradizione

El toum es una salsa de ajo emulsionada con aceite y limón que acompaña pollo asado y shawarma. Su textura aireada y su sabor intenso hacen que sea muy popular en el Líbano.

Qui vicino

Commenti (0)

Accedi per commentare.