Norvegia· Hordaland · Vestland
Fårikål
Agnello e cavolo cotti a strati con pepe nero in grani.
- ⏱️ Totale2 h 50 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍖 TipoPiatto principale
- 📜 EpocaXIX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 20 min · Cottura 2 h 30 min
- Corta la col en gajos.
- Alterna capas de cordero y col en una olla.
- Espolvorea sal, pimienta y harina entre capas.
- Añade agua hasta media altura.
- Cuece tapado 2 horas y media.
Storia e tradizione
Plato nacional de Noruega; tiene su día el último jueves de septiembre.
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