Lablabi
Zuppa di ceci con aglio, cumino e harissa versata su pane raffermo, con olio e limone.
- ⏱️ Totale40 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍲 TipoZuppa o stufato
- 📜 EpocaXX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 10 min · Cottura 30 min
- Calienta los garbanzos en el caldo con ajo machacado.
- Añade el comino y la sal.
- Trocea el pan en cuencos.
- Vierte encima los garbanzos con su caldo.
- Termina con harissa, aceite, limón y comino.
Storia e tradizione
Reconfortante plato obrero de Túnez, típico de los inviernos y de las mañanas en los mercados.
Commenti (0)
Accedi per commentare.