लबलाबी
लहसुन, जीरे और हरीसा के साथ छोले का सूप, सूखी रोटी पर तेल और नीबू के साथ डाला जाता है।
- ⏱️ कुल40 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 30 min
- Calienta los garbanzos en el caldo con ajo machacado.
- Añade el comino y la sal.
- Trocea el pan en cuencos.
- Vierte encima los garbanzos con su caldo.
- Termina con harissa, aceite, limón y comino.
इतिहास और परंपरा
Reconfortante plato obrero de Túnez, típico de los inviernos y de las mañanas en los mercados.
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