Лаблаби
Суп из нута с чесноком, зирой и хариссой, налитый на чёрствый хлеб, с маслом и лимоном.
- ⏱️ Всего40 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍲 ТипСуп или рагу
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 10 min · Готовка 30 min
- Calienta los garbanzos en el caldo con ajo machacado.
- Añade el comino y la sal.
- Trocea el pan en cuencos.
- Vierte encima los garbanzos con su caldo.
- Termina con harissa, aceite, limón y comino.
История и традиции
Reconfortante plato obrero de Túnez, típico de los inviernos y de las mañanas en los mercados.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.