Macedonia del Nord· Eastern · Štip
Pastrmajlija
Pane ovale coperto di cubetti di maiale speziato e uovo, cotto al forno.
- ⏱️ Totale1 h 50 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🥖 TipoPane o impasto
- 📜 EpocaXVI–XVIII secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 1 h 30 min · Cottura 20 min
- Amasa harina, levadura, agua y sal y deja levar.
- Sazona la carne.
- Estira óvalos y cúbrelos de carne.
- Hornea a 250 °C 15 minutos.
- Añade huevo batido y hornea 5 minutos más.
Storia e tradizione
Especialidad de Štip, que celebra cada año un festival de pastrmajlija.
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