パストゥルマイリヤ
楕円形のパンに、スパイスで味付けした豚肉の角切りと卵をのせて焼きます。
- ⏱️ 合計1 h 50 min
- 📊 難易度簡単
- 🥖 種類パン・生地
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 1 h 30 min・調理 20 min
- Amasa harina, levadura, agua y sal y deja levar.
- Sazona la carne.
- Estira óvalos y cúbrelos de carne.
- Hornea a 250 °C 15 minutos.
- Añade huevo batido y hornea 5 minutos más.
歴史と伝統
Especialidad de Štip, que celebra cada año un festival de pastrmajlija.
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