プリェスカヴィツァ
数種類の肉を合わせた大きなハンバーグをグリルし、レピーニャパンに玉ねぎとカイマクと一緒に挟みます。
- ⏱️ 合計1 h 15 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 15 min
- Mezcla las carnes con cebolla rallada, ajo, pimentón y sal.
- Reposa 1 hora.
- Forma discos grandes y finos.
- Asa a la parrilla 5 minutos por lado.
- Sirve en pan con kajmak y cebolla.
歴史と伝統
Leskovac celebra cada año una semana de la parrilla con pljeskavicas gigantes.
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