普列斯卡维察（Pljeskavica）
混合肉大汉堡，烤熟后夹在列皮尼亚饼里，配洋葱和卡伊马克。
- ⏱️ 总计1 h 15 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 1 h · 烹饪 15 min
- Mezcla las carnes con cebolla rallada, ajo, pimentón y sal.
- Reposa 1 hora.
- Forma discos grandes y finos.
- Asa a la parrilla 5 minutos por lado.
- Sirve en pan con kajmak y cebolla.
历史与传统
Leskovac celebra cada año una semana de la parrilla con pljeskavicas gigantes.
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