科索沃· Autónoma de Kosovo y Metohija · Prístina
弗利亚（Flija）
薄面糊和奶油一层一层在盖满炭火的盖子下烙熟而成的千层饼。
- ⏱️ 总计3 h 30 min
- 📊 难度困难
- 🥖 类型面包或面点
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 3 h
- Mezcla harina, agua y sal hasta una masa líquida.
- Extiende rayos de masa en una bandeja engrasada.
- Cubre con la tapa caliente (sač) con brasas 10 minutos.
- Pinta con nata y añade otra capa de rayos entre los anteriores.
- Repite hasta 15 capas y sirve en porciones.
历史与传统
Se prepara en reuniones familiares; cocerla lleva horas y es un acto social.
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