Плескавица
Большая котлета из смешанного мяса на гриле, подаётся в лепиньи с луком и каймаком.
- ⏱️ Всего1 h 15 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h · Готовка 15 min
- Mezcla las carnes con cebolla rallada, ajo, pimentón y sal.
- Reposa 1 hora.
- Forma discos grandes y finos.
- Asa a la parrilla 5 minutos por lado.
- Sirve en pan con kajmak y cebolla.
История и традиции
Leskovac celebra cada año una semana de la parrilla con pljeskavicas gigantes.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.