Macedônia do Norte· Eastern · Štip
Pastrmajlija
Pão oval coberto com cubos de porco temperado e ovo, assado.
- ⏱️ Total1 h 50 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🥖 TipoPão ou massa de pão
- 📜 ÉpocaSéculos XVI–XVIII
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 1 h 30 min · Cozimento 20 min
- Amasa harina, levadura, agua y sal y deja levar.
- Sazona la carne.
- Estira óvalos y cúbrelos de carne.
- Hornea a 250 °C 15 minutos.
- Añade huevo batido y hornea 5 minutos más.
História e tradição
Especialidad de Štip, que celebra cada año un festival de pastrmajlija.
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