Eromba
Puré de verduras con pescado fermentado ngari y chile, plato cotidiano de Manipur.
- ⏱️ 合計40 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 20 min
- Cuece las verduras.
- Machaca con chiles.
- Fríe el ngari.
- Mezcla todo.
- Sirve con arroz.
歴史と伝統
El eromba es un plato de la comunidad meitei de Manipur. Se cuecen patatas y verduras, se machacan y se mezclan con ngari, pescado fermentado, y chile. Es picante y se sirve caliente con arroz.
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