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Dicesia
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Indien· Manipur

Eromba

Puré de verduras con pescado fermentado ngari y chile, plato cotidiano de Manipur.

  • ⏱️ Gesamt40 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍖 ArtHauptgericht
  • 📜 EpocheAntike

🍽️ Mittagessen 🔥 Scharf

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 20 min

  1. Cuece las verduras.
  2. Machaca con chiles.
  3. Fríe el ngari.
  4. Mezcla todo.
  5. Sirve con arroz.

Geschichte und Tradition

El eromba es un plato de la comunidad meitei de Manipur. Se cuecen patatas y verduras, se machacan y se mezclan con ngari, pescado fermentado, y chile. Es picante y se sirve caliente con arroz.

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