Domoda
Guisado de carne em molho cremoso de amendoim com tomate e abóbora, prato nacional gambiano.
- ⏱️ Total1 h 20 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍖 TipoPrato principal
- 📜 ÉpocaSéculo XIX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 20 min · Cozimento 1 h
- Dora la carne con cebolla en el aceite.
- Añade el concentrado de tomate y rehoga.
- Diluye la pasta de cacahuete en 1 litro de agua y añádela.
- Incorpora calabaza y guindilla.
- Cuece 45 minutos y sirve con arroz.
História e tradição
El cacahuete ha sido el principal cultivo de Gambia; este guiso es su mejor expresión culinaria.
Comentários (0)
Entre para comentar.