Домода
Мясное рагу в сливочном арахисовом соусе с помидорами и тыквой, национальное блюдо Гамбии.
- ⏱️ Всего1 h 20 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 1 h
- Dora la carne con cebolla en el aceite.
- Añade el concentrado de tomate y rehoga.
- Diluye la pasta de cacahuete en 1 litro de agua y añádela.
- Incorpora calabaza y guindilla.
- Cuece 45 minutos y sirve con arroz.
История и традиции
El cacahuete ha sido el principal cultivo de Gambia; este guiso es su mejor expresión culinaria.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.