Чело кебаб кубидэ
Шашлык из рубленой баранины с луком на плоских шампурах, подаётся с шафрановым рисом.
- ⏱️ Всего1 h 20 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h · Готовка 20 min
- Amasa la carne con cebolla, sal y pimienta 5 minutos.
- Moldéala sobre espadas anchas.
- Asa sobre brasas fuertes con los tomates 6 minutos.
- Prepara el arroz y riega una parte con azafrán.
- Sirve con mantequilla y sumaq.
История и традиции
El chelo kebab es el plato nacional iraní desde la época Qajar.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.