Загружаем карту…
Dicesia
Фотография блюда «Muktagacha monda»
Ferdous · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
←

Бангладеш· Daca · Muktagacha

Muktagacha monda

Также: Monda de Muktagacha

Dulce de leche reducida cocida a fuego lento, de color dorado, de Mymensingh.

  • ⏱️ Всего3 h 30 min
  • 📊 СложностьСложно
  • 🍰 ТипДесерт или сладость
  • 📜 ЭпохаXIX век

🧁 Полдник🎉 Праздники 🥕 Вегетарианское🌾 Без глютена

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 3 h

  1. Hierve la leche a fuego bajo.
  2. Remueve hasta espesar mucho.
  3. Añade azúcar.
  4. Forma discos.
  5. Deja enfriar.

История и традиции

El monda de Muktagacha es el dulce de Mymensingh por excelencia. Se hierve la leche en grandes cuencos hasta reducirla a pasta con azúcar, y se moldea en tortas. Tiene fama de más de dos siglos.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.