Таве коси
Запечённая баранина с рисом под золотистой слегка кисловатой шапкой из йогурта и яиц.
- ⏱️ Всего1 h 35 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 1 h 15 min
- Dora el cordero en mantequilla con ajo y orégano.
- Añade el arroz y un vaso de agua y cuece 30 minutos.
- Pásalo a una fuente de horno.
- Bate yogur, huevos, harina y sal y cubre la carne.
- Hornea a 200 °C 40 minutos hasta dorar.
История и традиции
Plato nacional albanés, originario de Elbasan; se prepara para el Día del Verano en marzo.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.