赤道几内亚大蕉炖鱼（Succotash）
大蕉与熏鱼、洋葱和番茄用棕榈油煮成。
- ⏱️ 总计45 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 30 min
- Pela los plátanos y cuécelos en agua con sal 20 minutos.
- Sofríe cebolla y tomate en el aceite de palma.
- Añade el pescado desmigado y un poco de agua.
- Incorpora el plátano en trozos y cuece 10 minutos.
- Sirve caliente.
历史与传统
En la pequeña isla de Annobón el pescado ahumado y el plátano son la base de la cocina diaria.
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