Экваториальная Гвинея· Annobón
Суккоташ из банана и рыбы по-экваториальногвинейски
Жарочный банан, сваренный с копчёной рыбой, луком и помидорами в пальмовом масле.
- ⏱️ Всего45 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 30 min
- Pela los plátanos y cuécelos en agua con sal 20 minutos.
- Sofríe cebolla y tomate en el aceite de palma.
- Añade el pescado desmigado y un poco de agua.
- Incorpora el plátano en trozos y cuece 10 minutos.
- Sirve caliente.
История и традиции
En la pequeña isla de Annobón el pescado ahumado y el plátano son la base de la cocina diaria.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.