باكالياو آ براس
سمك القد المفتت مع البطاطس الرفيعة والبصل، يُعقد بالبيض ويُزيَّن بالزيتون والبقدونس.
- ⏱️ المجموع8 h 20 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 8 h · الطهي 20 min
- Desala el bacalao y desmígalo.
- Pocha cebolla y ajo en aceite.
- Añade el bacalao y luego las patatas paja.
- Vierte los huevos batidos y remueve hasta que estén cremosos.
- Sirve con perejil y aceitunas.
التاريخ والتقاليد
Creado por un tabernero del Barrio Alto de Lisboa llamado Brás.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.