البرتغال· Viana do Castelo · Miño
كالدو فيردي
كريمة بطاطس مع كرنب غاليغا مقطع شرائح رفيعة جدًا وزيت الزيتون والشوريثو.
- ⏱️ المجموع45 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 30 min
- Cuece patata, cebolla y ajo.
- Tritura hasta una crema.
- Corta la col en hebras finísimas.
- Cuécela en la crema 5 minutos.
- Sirve con rodajas de chouriço y aceite.
التاريخ والتقاليد
Del norte de Portugal, imprescindible en las fiestas de San Juan.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.