Бакальяу а Браш
Разделённая на кусочки треска с картофелем-соломкой и луком, соединённые яйцом, с оливками и петрушкой.
- ⏱️ Всего8 h 20 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 8 h · Готовка 20 min
- Desala el bacalao y desmígalo.
- Pocha cebolla y ajo en aceite.
- Añade el bacalao y luego las patatas paja.
- Vierte los huevos batidos y remueve hasta que estén cremosos.
- Sirve con perejil y aceitunas.
История и традиции
Creado por un tabernero del Barrio Alto de Lisboa llamado Brás.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.