فونيو بصلصة الفول السوداني
الفونيو، أقدم حبوب غرب أفريقيا، مطهو على البخار مع صلصة الفول السوداني واللحم.
- ⏱️ المجموع50 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 40 min
- Lava el fonio varias veces.
- Cuécelo al vapor 10 minutos, suéltalo y cuece otros 10.
- Dora el cordero con cebolla y tomate.
- Añade la pasta de cacahuete diluida y cuece 30 minutos.
- Sirve el fonio con la salsa.
التاريخ والتقاليد
En las tierras altas de Futa Yallon el fonio se cultiva desde hace miles de años.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.