سريلانكا· Mahanuvara · Kandy
هوبرز
ويُعرف أيضًا بـ: Appa
كريب على شكل وعاء من دقيق الأرز المخمّر بحليب جوز الهند، وأحيانًا مع بيضة.
- ⏱️ المجموع8 h 20 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 8 h · الطهي 20 min
- Mezcla harina, levadura, azúcar y agua tibia y fermenta toda la noche.
- Añade leche de coco y sal.
- Vierte un cazo en un wok pequeño y gíralo para cubrir los lados.
- Casca un huevo en el centro si se desea.
- Tapa y cuece 3 minutos.
التاريخ والتقاليد
Se cuecen en pequeños woks; el borde queda crujiente y el centro esponjoso.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.