Шри-Ланка· Mahanuvara · Kandy
Хопперсы
Также: Appa
Блинчики-чаши из ферментированной рисовой муки с кокосовым молоком, иногда с яйцом.
- ⏱️ Всего8 h 20 min
- 📊 СложностьСредне
- 🥖 ТипХлеб или тесто
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 8 h · Готовка 20 min
- Mezcla harina, levadura, azúcar y agua tibia y fermenta toda la noche.
- Añade leche de coco y sal.
- Vierte un cazo en un wok pequeño y gíralo para cubrir los lados.
- Casca un huevo en el centro si se desea.
- Tapa y cuece 3 minutos.
История и традиции
Se cuecen en pequeños woks; el borde queda crujiente y el centro esponjoso.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.