श्रीलंका· Mahanuvara · Kandy
हॉपर्स
अन्य नाम: Appa
नारियल के दूध के साथ किण्वित चावल के आटे की कटोरे के आकार की क्रेप, कभी-कभी अंडे के साथ।
- ⏱️ कुल8 h 20 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 8 h · पकाना 20 min
- Mezcla harina, levadura, azúcar y agua tibia y fermenta toda la noche.
- Añade leche de coco y sal.
- Vierte un cazo en un wok pequeño y gíralo para cubrir los lados.
- Casca un huevo en el centro si se desea.
- Tapa y cuece 3 minutos.
इतिहास और परंपरा
Se cuecen en pequeños woks; el borde queda crujiente y el centro esponjoso.
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