كافارما
لحم خنزير مطهو مع البصل والفلفل والفطر والطماطم والنبيذ في طاجن فخاري.
- ⏱️ المجموع1 h 20 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 1 h
- Dora el cerdo.
- Añade cebolla, pimiento y setas.
- Incorpora tomate, vino y especias.
- Pasa a cazuelas de barro.
- Hornea tapado a 180 °C 45 minutos.
التاريخ والتقاليد
Cada región de Bulgaria tiene su kavarma; se sirve en la misma cazuela gyuveche.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.