بولندا· Voivodato de Pequeña Polonia · Cracovia
بيروغي روسكي
زلابية مسلوقة محشوة بالبطاطس والجبن الطري مع البصل المحمّر.
- ⏱️ المجموع1 h 15 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 15 min
- Amasa harina, agua, huevo y sal.
- Mezcla patata aplastada, requesón, cebolla frita y pimienta.
- Estira la masa y corta círculos.
- Rellena y sella.
- Cuece en agua hasta que floten y sirve con cebolla en mantequilla.
التاريخ والتقاليد
Su nombre alude a la Rutenia histórica, no a Rusia; se sirven en Nochebuena.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.