روتي كناي
خبز مورّق يُمدّ في الهواء ويُطوى ويُطهى على الصفيحة، ويُقدَّم مع كاري العدس.
- ⏱️ المجموع8 h 20 min
- 📊 الصعوبةصعبة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 8 h · الطهي 20 min
- Amasa harina, huevo, leche, azúcar y sal.
- Divide en bolas, cubre de mantequilla y reposa toda la noche.
- Estira cada bola hasta dejarla transparente.
- Pliégala en cuadrado.
- Cuece en plancha con mantequilla y aplasta para soltar las capas.
التاريخ والتقاليد
Traído por inmigrantes indios musulmanes; los mamak lo preparan con espectaculares giros.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.