ロティ・チャナイ
空中でのばして折りたたんだ層状のパンを鉄板で焼き、レンズ豆のカレーを添えます。
- ⏱️ 合計8 h 20 min
- 📊 難易度難しい
- 🥖 種類パン・生地
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 8 h・調理 20 min
- Amasa harina, huevo, leche, azúcar y sal.
- Divide en bolas, cubre de mantequilla y reposa toda la noche.
- Estira cada bola hasta dejarla transparente.
- Pliégala en cuadrado.
- Cuece en plancha con mantequilla y aplasta para soltar las capas.
歴史と伝統
Traído por inmigrantes indios musulmanes; los mamak lo preparan con espectaculares giros.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。