São Tomé und Príncipe· Príncipe
Banana pão assada
Ganz über Glut gebackene Kochbanane, Beilage zu Fisch und Eintöpfen.
- ⏱️ Gesamt35 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🥗 ArtVorspeise
- 📜 Epoche19. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 5 min · Garzeit 30 min
- Coloca los plátanos con piel sobre las brasas.
- Gíralos cada 5 minutos.
- Ásalos 25 minutos hasta que la piel se ennegrezca.
- Pélalos.
- Sirve con sal y pescado.
Geschichte und Tradition
El plátano pan es la base calórica de las islas; asado se vuelve dulce y ahumado.
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