Sao Tomé-et-Principe· Príncipe
Banana pão assada
Banane plantain rôtie entière sur la braise, accompagnement de poissons et de ragoûts.
- ⏱️ Total35 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🥗 TypeEntrée
- 📜 ÉpoqueXIXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 5 min · Cuisson 30 min
- Coloca los plátanos con piel sobre las brasas.
- Gíralos cada 5 minutos.
- Ásalos 25 minutos hasta que la piel se ennegrezca.
- Pélalos.
- Sirve con sal y pescado.
Histoire et tradition
El plátano pan es la base calórica de las islas; asado se vuelve dulce y ahumado.
Commentaires (0)
Connecte-toi pour commenter.