🇪🇨 Cuisine of Ecuador

The Americas · 16 recipes in the archive· 8 areas

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Azuay

• 🍖 Cuy asado 🇪🇨 Ecuador · Cuenca 🍖 Main course ♥ 0
• Mote pillo 🇪🇨 Ecuador · Cuenca 🍖 Main course ♥ 0

Chimborazo

• 🍖 Hornado 🇪🇨 Ecuador · Riobamba 🍖 Main course ♥ 0

Cotopaxi

• 🍖 Chugchucaras 🇪🇨 Ecuador · Latacunga 🍖 Main course ♥ 0

Guayas

• Encebollado 🇪🇨 Ecuador · Guayaquil 🍲 Soup or stew ♥ 0
• Dry of goat 🇪🇨 Ecuador · Guayaquil 🍖 Main course ♥ 0

Manabí

• 🍖 Bolón de verde 🇪🇨 Ecuador · Portoviejo 🍖 Main course ♥ 0
• 🍲 Caldo de bolas 🇪🇨 Ecuador · Portoviejo 🍲 Soup or stew ♥ 0

Napo

• 🍖 Llapingachos 🇪🇨 Ecuador · Ambato 🍖 Main course ♥ 0

Pastaza

• 🍖 Maito de pescado 🇪🇨 Ecuador · Puyo 🍖 Main course ♥ 0

Pichincha

• Colada morada 🇪🇨 Ecuador · Quito 🍹 Drink ♥ 0
• Espumilla 🇪🇨 Ecuador · Quito 🍰 Dessert or sweet ♥ 0
• Fanesca 🇪🇨 Ecuador · Quito 🍲 Soup or stew ♥ 0
• Fritada 🇪🇨 Ecuador · Quito 🍖 Main course ♥ 0
• Guagua de pan 🇪🇨 Ecuador · Quito 🥖 Bread or dough ♥ 0
• 🍲 Locro de papa 🇪🇨 Ecuador · Quito 🍲 Soup or stew ♥ 0