Karađorđeva šnicla

Name: Karađorđeva šnicla
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Serbia
Ingredients: 4 filetes de cerdo; 200 g kajmak; 2 huevos; 100 g harina; 150 g pan rallado; aceite para freír; salsa tártara; limón; sal

Rolled pork cutlet stuffed with kajmak, breaded and fried, with tartar sauce.

⏱️ Total50 min
📊 DifficultyMedium
🍖 TypeMain course
📜 Era20th century

🍽️ Lunch

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Method

Prep 30 min · Cooking 20 min

Afina los filetes con el mazo.
Pon kajmak en el centro y enrolla.
Pásalos por harina, huevo y pan rallado.
Fríe en aceite medio hasta dorar.
Sirve con salsa tártara y limón.

History and tradition

Creado en 1959 por el chef Mića Stojanović en honor al líder Karađorđe.

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Ingredients

Method

History and tradition

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