पास्तेल दे नाता
कुरकुरी पफ़ पेस्ट्री की टार्टलेट जिसमें कैरामेलाइज़्ड अंडे की क्रीम होती है, दालचीनी के साथ।
- ⏱️ कुल1 h 15 min
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 15 min
- Enrolla el hojaldre en cilindro, corta rodajas y forra moldes presionando con el pulgar.
- Cuece leche con canela y limón; mezcla con la harina.
- Prepara almíbar con azúcar y agua y añádelo a la leche.
- Incorpora las yemas.
- Rellena y hornea a 280 °C 12 minutos.
इतिहास और परंपरा
Creado por los monjes del monasterio de los Jerónimos de Belém antes de 1834.
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