बांग्लादेश· Chittagong · Chandpur
शोरशे इलिश
इलिश मछली (हिल्सा) सरसों की चटनी, सरसों के तेल और हरी मिर्च में पकी हुई।
- ⏱️ कुल40 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 20 min
- Remoja y muele la mostaza con una guindilla y sal.
- Frota el pescado con cúrcuma y sal.
- Calienta el aceite de mostaza y añade la pasta con agua.
- Coloca el pescado y las guindillas.
- Cuece tapado 12 minutos.
इतिहास और परंपरा
El ilish es el pez nacional de Bangladés; su temporada en el monzón es esperada todo el año.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।